Brinde Brut Reserva 2014
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CHF 24.85
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D.O. Valdeorras
Brinde stammend vom spanischen brindar, was zuprosten
bedeutet. Es ist der erste Schauwein aus der D.O. Valdeorras
und gilt als Vorreiter der galizischen Schaumweine. Die reifen
Godello Trauben werden von Hand gelesen und es folgt
eine schonende Ganztraubenpressung. Nach dem mehrmonatigen
Ausbau des Grundweins im Stahltank folgt eine
traditionelle Flaschengärung. In einem Naturkeller bei einer
natürlich konstanten Temperatur von 11°C liegt der Wein
für mindestens 9 Monate auf der Feinhefe und erhält sein
unverwechselbares Aroma.
Brinde stammend vom spanischen brindar, was zuprosten
bedeutet. Es ist der erste Schauwein aus der D.O. Valdeorras
und gilt als Vorreiter der galizischen Schaumweine. Die reifen
Godello Trauben werden von Hand gelesen und es folgt
eine schonende Ganztraubenpressung. Nach dem mehrmonatigen
Ausbau des Grundweins im Stahltank folgt eine
traditionelle Flaschengärung. In einem Naturkeller bei einer
natürlich konstanten Temperatur von 11°C liegt der Wein
für mindestens 9 Monate auf der Feinhefe und erhält sein
unverwechselbares Aroma.
Beschreibung
Vielschichtigkeit und Stärke im Mund definieren diesen klaren und glänzenden Schaumwein mit golbgelber Farbe. Sehr intensiv, Noten von weissen Früchten und Kräutern unterlegt mit Backwaren. Äpfel und reife Pfirsiche, typisch für die Rebsorte Godello, sehr präsent. Im Mund, mittelgrosse und reichhaltige Sektperlen, die sich mit einer starken Frucht vereinen. Das Ergebnis ist ein starker, schmackhafter und anhaltender Schaumwein.
Rebsorten: Godello
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2014
